La solución para detener el cambio climático desde el hogar es cambiar los hábitos de vida y de consumo. No es un proceso instantáneo ni inmediato, pues cambiar la forma de hacer las cosas que llevan más de 20 años formando, no es sencillo.

Sin embargo, es necesario y el planeta lo requiere para seguir manteniendo con calidad de vida, millones y millones de pobladores.

Ya la transición hacia la economía circular es un hecho, y unas cuantas empresas españolas han cambiado su modelo de producción. Asimismo, el modelo turístico español tradicional va en vías de ser un modelo turístico sostenible y responsable. Sin embargo, esto no es suficiente.

Es determinante modificar desde el tipo de alimentación hasta la ropa que se usa. Y desde los hogares y en la educación de los hijos se debe comenzar el cambio hacia un planeta nuevamente verde.

Por ejemplo, los vecinos de Tiana cercana a Barcelona, estén cada vez más relacionados con el medio ambiente. Explica una vecina de Tiana con dos hijos de 9 y 7 años “La concienciación empieza desde pequeños. La escuela del pueblo es una escuela verde”.

Los niños llevan al colegio el bocadillo envuelto en una tela plastificada. Esta tela se lava y la usan nuevamente, están prohibidos los envoltorios de un solo uso.

A pesar de que en España el consumo responsable ha crecido, está muy por debajo del promedio en Europa. En este sentido, el director de ECODES señala, que en 2019 las matriculaciones de carros eléctricos creció un 82%, pero este porcentaje representa solo el 0,7% del total, en comparación con el 37% en Noruega y el 2% en China.

Igualmente, aumentó también en un 14%, el consumo de productos ecológicos en 2017 en el 42% de los hogares españoles.

Mientras que el promedio europeo los consume el 80% de los hogares. En cuanto al aprovechamiento de residuos, en España se recicla el 29% de los producidos en las ciudades, mientras que en Europa el 45%.

La mentalidad y concientización de la población está cambiando, sin embargo el proceso es lento.

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El despilfarro en los hogares

En la dieta alimenticia

En los hogares españoles, se produce un 42% del despilfarro alimentario. Se desechan 7,7 millones de toneladas anualmente. Lo que  equivale a 12 mil millones de euros.

Bajo estas consideraciones, se fundó Espigoladors en 2014. Una empresa que organiza grupos de voluntarios, que seleccionan y recoger excedentes agrícolas. Así como frutas y verduras que perdieron calidad y que no serán posible comercializar.

Así, de la cantidad de comida recolectada, el 90% va a comedores sociales. Y con el 10% restante, preparan cremas, mermeladas o salsas, marcadas con el sello Im-perfect.

Con la aplicación de este proceso han logrado recuperar 400 toneladas de alimentos. “Empezamos visitando con una furgoneta a los agricultores. Ahora colaboramos con una red de 80 productores locales”. Explican desde la cocina de la empresa en Barcelona.

Con este tipo de iniciativas aunado al cambio de los hábitos alimenticios, se acelera la transición hacia la sostenibilidad. En este sentido, si se consumen vegetales producidos en la localidad donde reside y de la temporada, se cubre el impacto ambiental de la dieta alimentaria.

Cabe destacar que a pesar de que España es el país con mayor extensión de cultivos ecológicos en toda Europa, su consumo no ha logrado extenderse. Donde el precio juega un papel decisivo.

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En prendas de vestir

Pero por otro lado, en un período de 8 años (2007 – 2015) se logró reducir el gasto en ropa. Explica María Almazán, empresaria fundadora de “Latitude” en 2014. Sin embargo, se sostuvo el número de prendas nuevas (34/año). “El sistema de producción se nos ha ido de las manos.

En el resto de industrias se gestionan los residuos, y en la moda, la segunda más contaminante del mundo, no hay un plan estratégico”.

Creó una industria con un sistema de producción para asesorar y prestar servicio a aquellas empresas, grandes o pequeñas, que deseen ser sostenibles. Además brinda colaboración a una red de talleres en Galicia y tienen un catálogo para ofrecer alrededor de 700 materiales responsables.

Innovaciones sostenibles

Las innovaciones sostenibles se están multiplicando, cada día surgen nuevas ideas que están produciendo un impacto positivo hacia la sostenibilidad. Tal es el caso de una fábrica de reciclaje de ropa donde se manejan diariamente 60 toneladas de residuos textiles. Llegan abrigos, chaquetas, camisas, pantalones, vestidos y cualquier prenda que usted pueda imaginar.

La ONG Roba Amiga gestiona la planta de reciclaje y los trabajadores son personas con antecedentes policiales que entran nuevamente al mercado laboral. El 65% de las prendas seleccionadas con gran cuidado, serán vendidas nuevamente, en tiendas de la ONG en el territorio español, así como en países tercermundistas. El 35% se reciclará nuevamente para generar otros materiales textiles y solamente un 5% será desechado.

Ya han superado su volumen duplicando la cantidad solo en tres años de recolección. Cabe destacar que las grandes firmas españolas también donan ropa que no venden, por la presencia de algún desperfecto.

De acuerdo a la cifra que maneja la Asociación Ibérica de Reciclaje Textil, en España se descartan 1.000 millones de kilos de ropa anualmente. Y solamente un 10%  un 15% se recicla. Y es necesario llegar al 50% en 2020, de acuerdo a la responsabilidad establecida con la Unión Europea.

Según explica el director comercial de la ONG Roba Amiga, “Los contenedores cada vez se llenan antes y sin embargo, sigue habiendo un estigma a la hora de comprar ropa de segunda mano…La fast fashion es insostenible. Producir, consumir y tirar. Nosotros queremos alargar al máximo la vida de las prendas”.

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